Biscoitos
Donuts Caseiros: Fácil de Fazer e Irresistível
Yield: Fácil
Receita Donuts Caseiros
Tempo de Preparo:
15 Minutos
Tempo de Cozimento:
20 Minutos
Tempo Total:
35 Minutos
Na busca por uma sobremesa que encante a todos, os donuts caseiros se destacam como uma opção irresistível. Com sua textura macia e cobertura deliciosa, esses quitutes são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou surpreender os amigos em uma ocasião especial.
Ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo (xícara = 200ml)
- 250ml de leite
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o leite, a manteiga em temperatura ambiente, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Sovando a Massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 a 12 minutos, até que fique lisa e macia.
- Descanso da Massa: Deixe a massa descansar por cerca de 30 a 35 minutos, coberta com um pano úmido, para que possa dobrar de volume.
Modelagem e Fritura dos Donuts
- Abertura da Massa: Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada, mantendo-a com uma espessura um pouco mais grossa.
- Corte dos Donuts: Utilize um cortador para moldar os donuts, fazendo um buraco no centro de cada um.
- Fritura dos Donuts: Aqueça o óleo em uma panela e frite os donuts até ficarem dourados dos dois lados. Certifique-se de não deixar o óleo muito quente para que os donuts cozinhem por dentro.
Coberturas
- Opções de Cobertura: Após fritos, os donuts podem ser cobertos com uma variedade de opções, como chocolate branco derretido, chocolate preto derretido ou açúcar de confeiteiro.
Dicas
- Para uma versão ainda mais irresistível, experimente adicionar essência de baunilha à massa ou polvilhar canela em pó sobre os donuts antes de servir.
- Com essa receita simples e deliciosa de donuts caseiros, você pode surpreender a todos com um doce irresistível feito em casa. Experimente e aproveite!
