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Bolo de Fubá com Goiabada

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Bolo de Fubá com Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada

Tempo de Preparo: 10 Minutos
Tempo de Cozimento: 30 Minutos
Tempo Total: 40 Minutos

Delicie-se com um clássico bolo caseiro, com um toque especial nesta receita irresistível de bolo de fubá com goiabada. Prepare-se para uma explosão de sabores reconfortantes e uma textura macia que se desfaz na boca. Esta receita simples, mas cheia de sabor, une a suavidade do fubá com a doçura da goiabada, resultando em uma combinação perfeita para qualquer ocasião.

A preparação é rápida e fácil, feita no liquidificador para assegurar uma massa uniforme e leve. Assim que sai do forno, o bolo preenche o ambiente com um aroma irresistível, deixando todos ansiosos para dar uma primeira mordida. Sirva este bolo de fubá com goiabada como sobremesa em um almoço de família, para um lanche da tarde reconfortante ou sempre que desejar um agrado caseiro que aquece o coração.

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 100 g de goiabada em filetes finos

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, misture o leite, o óleo, o ovo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione gradualmente a farinha previamente misturada com o fubá e o fermento, enquanto continua a bater.
  3. Unte e enfarinhe uma forma de cone central e despeje a massa nela, em seguida, distribua a goiabada por cima.
  4. Asse em um forno médio pré-aquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourado.
  5. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e deixe esfriar completamente.

Dicas

Variação de Ingredientes: Experimente adicionar uma pitada de canela ou erva-doce à massa para conferir um toque extra de sabor e aroma. Além disso, substituir parte do leite por leite de coco pode proporcionar uma versão mais tropical e cremosa do bolo.

Camada de Queijo: Se desejar adicionar um toque mais indulgente ao seu bolo, experimente espalhar uma camada fina de queijo cremoso sobre a massa antes de distribuir a goiabada. O contraste entre o queijo e a goiabada adicionará uma dimensão extra de sabor à sua sobremesa.

Corte Uniforme da Goiabada: Para garantir uma distribuição uniforme da goiabada sobre o bolo, corte-a em pedaços pequenos e finos. Isso ajudará a equilibrar o sabor em cada fatia do bolo de forma consistente.

Acompanhamentos Criativos: Sirva o bolo de fubá com goiabada acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou um toque de chantilly para uma sobremesa indulgente. Você também pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima para adicionar uma textura crocante e um sabor extra de coco.

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