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Pizza Caseira: Como Fazer em Casa uma Pizza Fácil e Saborosa
Yield: Fácil
Pizza Caseira: Como Fazer em Casa uma Pizza Fácil e Saborosa
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
35 Minutos
Tempo Total:
45 Minutos
Descubra como preparar uma pizza caseira incrível, sem complicações! Esta receita é perfeita para quem deseja desfrutar de uma deliciosa pizza feita em casa, sem precisar de equipamentos especiais como uma licuadora.
A massa desta pizza fica macia por dentro e crocante por fora, garantindo uma experiência gastronômica única para toda a família. Sirva esta pizza em um jantar descontraído com amigos ou em um dia de cinema em casa.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 250 ml de água
- 2 ovos
- 10g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Ingredientes extras a gosto (pepperoni, tomate, albahaca, milho, bacon, etc.)
- Orégano para polvilhar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o óleo e a água morna gradualmente, misturando bem até formar uma massa homogênea e macia.
- Divida a massa ao meio e espalhe cada metade em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
- Pré-asse a massa em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até que fique levemente dourada.
- Retire a massa pré-assada do forno e espalhe o molho de tomate uniformemente sobre cada uma.
- Cubra com queijo mussarela e adicione os ingredientes extras de sua preferência.
- Polvilhe com orégano a gosto.
- Leve as pizzas de volta ao forno e asse a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Dicas
- Experimente adicionar ingredientes como azeitonas, pimentão, cebola caramelizada ou cogumelos para variar o sabor da sua pizza.
- Se preferir uma massa mais fina, você pode abrir a massa com um rolo de macarrão antes de pré-assar.
- Para uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Sirva sua pizza caseira com uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.
- Esta receita é ótima para fazer em grande quantidade e congelar as pizzas prontas para facilitar refeições futuras. Basta embalar bem em papel alumínio e congelar por até 3 meses.
Informação Nutricional:
Porção:
12Quantidade por porção:Calorias: 200
