Pão de Queijo de Tapioca na Air Fryer (Sem Óleo) Veja a Receita

Se você está procurando uma receita prática e saborosa, o Pão de Queijo de Tapioca na air fryer é a escolha perfeita.

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de tapioca (massa pronta de pacotinho)
• 1 ovo pequeno
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 60g de queijo mussarela
• 60g de queijo parmesão (ou outro queijo de sua preferência)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione as 6 colheres de sopa de tapioca pronta. Quebre o ovo e adicione à tigela.
2. Coloque as 2 colheres de requeijão cremoso.
3. Acrescente os 60g de queijo mussarela e 60g de queijo parmesão (ou o queijo de sua preferência). Adicione uma pitada de sal.
4. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
5. Caso necessário, adicione mais tapioca até atingir a textura desejada (a massa deve ficar firme, mas um pouco pegajosa).
6. Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque em formas untadas com uma colher de sopa de óleo.
7. Leve as bolinhas de massa para a air fryer a 160°C por cerca de 25 minutos (ajuste o tempo dependendo da potência da sua air fryer).
8. Retire quando estiverem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.

Curiosidades

• A tapioca usada nessa receita é a mesma que é utilizada para fazer a tradicional tapioca recheada.
• Esse pão de queijo é sem glúten, o que o torna uma excelente opção para quem segue uma dieta sem glúten.
• Você pode substituir os queijos de sua preferência por outros tipos, como queijo coalho, queijo meia cura, ou até mesmo cheddar.
• A air fryer garante que o pão de queijo fique crocante por fora e macio por dentro, sem a necessidade de óleo.
• Essa receita é perfeita para quem quer um lanche rápido e saudável, ideal também para a dieta low carb.

Informações Adicionais

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