Gabriel Freitas

Créditos: Gabriel Freitas
Legenda: Torta Belga Cremosa com Creme Especial de Quatro Leites

Por Daniel Caetano
Publicado em 3/5/2024 às 17h10

Torta Belga Cremosa com Creme Especial de Quatro Leites

Esta receita deliciosa de Torta Belga Cremosa com Creme Especial de Quatro Leites é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa indulgente e cheia de sabor.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 8
Fração: 170g
25 Votos

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 400 ml de leite integral
  • 130 g de biscoito de leite maltado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 200 ml de chantilly pronto

Como Fazer

  1. Em uma panela, misture o amido de milho e o leite em pó.
  2. Adicione o leite condensado e misture bem até ficar homogêneo.
  3. Acrescente o leite de coco, o creme de leite e o leite integral, mexendo até obter uma mistura uniforme.
  4. Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e fique brilhante.
  5. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  6. No processador, triture os biscoitos de leite maltado até obter uma farofa.
  7. Adicione a manteiga e misture até formar uma textura amanteigada e úmida.
  8. Em um refratário, coloque metade do creme belga.
  9. Espalhe a farofinha manteigada sobre o creme.
  10. Adicione metade do chocolate branco picado.
  11. Cubra com o restante do creme belga.
  12. Finalize com chantilly batido por cima da torta.
  13. Decore com o chocolate branco restante.
  14. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Curiosidades

  • Com uma textura cremosa e uma aparência irresistível, esta torta é perfeita para ser servida em diversas ocasiões, desde sobremesas do dia a dia até em eventos especiais.
  • Experimente variar a receita adicionando frutas frescas, como morangos ou framboesas, entre as camadas de creme e farofinha.
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Informações Adicionais

  • Para uma versão mais indulgente, substitua o chantilly pronto por chantilly caseiro batido na hora.
  • Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais especial.

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Referência: Gabriel Freitas
Criado com Por : Leonardo Pederzoli