Bolos
Bolo Mesclado de Café, Chocolate e Baunilha
Yield: Fácil
Bolo Mesclado de Café, Chocolate e Baunilha
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
35 Minutos
Tempo Total:
45 Minutos
Este bolo mesclado é uma opção irresistível para os amantes de sobremesas caseiras. Com uma textura macia e um visual encantador, é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir em ocasiões especiais.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado
- 100 ml de óleo vegetal
- 150 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 50 ml de café solúvel extra forte
- Água quente
- Desmoldante em spray (ou manteiga e farinha, para untar a forma)
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o leite, e misture bem.
- Acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma das partes, misture o chocolate em pó.
- Dissolva o café solúvel na água quente e adicione à massa de chocolate, misturando bem.
- Unte uma forma e intercale colheradas das duas massas, formando um efeito mesclado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 36 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para garantir um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de adicionar à massa.
- Varie a intensidade do sabor de café ajustando a quantidade de café solúvel na massa.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo na massa de baunilha para um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo mesclado acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Informação Nutricional:
Porção:
12Quantidade por porção:Calorias: 360
