Bolo de Laranja Grande e Fofinho, Faça Para o Seu Café
Se você procura uma receita fácil e deliciosa, o bolo de laranja grande e fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde ou um chá com amigos. Com textura macia que desmancha na boca e um aroma irresistível de laranja, esse bolo é ideal para momentos em família ou para surpreender seus convidados. Ele é simples de fazer e rende uma porção generosa para todos.
Preparo: 40 min.
Rendimento: 10
Fração: 1
145 Votos
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de suco de laranja (com os gominhos)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 120 ml de óleo (se preferir substituir a margarina)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Como Fazer
- No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o sal, o açúcar e a margarina (ou óleo). Bata por aproximadamente 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com uma colher antes de bater novamente no liquidificador por cerca de 20 segundos.
- Adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para misturar.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Em seguida, despeje a massa na forma.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque a forma no forno e asse por 25 a 30 minutos, dependendo do seu forno. Verifique com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva.
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Curiosidades
- O suco de laranja com gominhos dá mais textura e sabor à massa.
- O bolo de laranja é uma receita tradicional em diversas culturas, com variações nos ingredientes e métodos de preparo.
- Substituir margarina por óleo deixa o bolo mais úmido, enquanto a margarina proporciona um sabor mais suave.
- Essa receita pode ser adaptada para ser vegana, trocando ovos por linhaça hidratada e margarina por óleo vegetal.
- Adicionar raspas da casca da laranja intensifica o aroma e sabor do bolo.
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