Receita Salada de Frutas Cremosa, é Uma Delicia Após o Almoço

A salada de frutas cremosa é a sobremesa perfeita para refrescar os dias quentes ou acompanhar as festas de fim de ano. Colorida, com uma mistura equilibrada de sabores doces e azedos, e uma textura irresistivelmente cremosa, ela é servida bem gelada e costuma agradar a todos. Fácil de preparar, essa receita é prática e ideal para impressionar seus convidados.

Ingredientes

• 1 maçã grande picada (temperada com suco de limão para não escurecer)
• 2 kiwis picados
• 1 manga grande (sem fiapo) picada
• 1 cacho de uva verde sem sementes
• 1 caixinha de morangos picados
• 3 bananas nanicas pequenas fatiadas
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 ml de suco concentrado de maracujá (com pouca água)

Como Fazer

1. Prepare todas as frutas, lavando bem, picando e, no caso da maçã, temperando com suco de limão para evitar a oxidação.
2. Em uma tigela grande, misture as frutas picadas delicadamente para distribuir bem as cores e sabores. Reserve.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá até formar uma mousse homogênea e cremosa.
4. Despeje a mousse sobre as frutas e misture delicadamente para que tudo fique bem incorporado.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para a salada de frutas cremosa ficar bem geladinha e com a consistência perfeita.
6. Antes de servir, decore com algumas frutas reservadas e sirva em taças ou em uma travessa grande.

Curiosidades

• O suco de limão ajuda a preservar a cor das maçãs e realça o sabor das frutas.
• A manga Palmer é ideal para receitas porque não tem fiapos, facilitando o corte.
• Antigamente, a salada de frutas era preparada com guaraná em vez de mousse, dando um toque diferente.
• A combinação de frutas azedas e mousse doce cria um equilíbrio perfeito de sabores.
• Essa sobremesa é muito popular no Brasil durante as festas de Natal e Ano Novo.

• Calda Simples para Molhar Bolo, Muito Fácil de Fazer
• Doce de Abóbora Caseiro com Casquinha Crocante, uma Delícia
• Cobertura de Porcelana com Leite Ninho para Bolos, Recheio Perfeito