Pipoca Gourmet de Leite Ninho com Chocolate: Crocante e uma Delícia

Como Fazer

1. Aqueça uma panela pipoqueira.
2. Adicione o óleo e, em seguida, o milho para pipoca.
3. Acrescente o açúcar e mexa até começar a derreter.
4. Adicione a água e continue mexendo.
5. Deixe a mistura descansar até os torrões de caramelo dissolverem.
6. Quando os milhos começarem a estourar, tampe a panela e gire a manivela da pipoqueira continuamente.
7. Quando os estouros diminuírem, desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos.
8. Transfira a pipoca caramelizada para uma assadeira e deixe esfriar completamente.
9. Solte as pipocas com as mãos e retire todos os milhos que não estouraram.
10. Derreta a cobertura fracionada branca no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo nos intervalos.
11. Despeje a cobertura derretida sobre a pipoca.
12. Misture bem até que todas as pipocas estejam cobertas.
13. Antes que a cobertura endureça, adicione o leite em pó aos poucos.
14. Continue mexendo para que todas as pipocas fiquem empanadas.
15. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para a cobertura cristalizar completamente.
16. Retire o excesso de leite em pó e sirva.