Biscoito Pão de Mel com Cobertura de Chocolate

Esta é a receita perfeita para quem deseja desfrutar de Biscoito Pão de Mel com Cobertura de Chocolate com uma textura macia e um sabor irresistível de mel.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres de sopa de mel
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de chocolate
• 50% (ou a gosto) Uma pitada de canela em pó
• Uma pitada de cravo em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga ou margarina, o mel e o leite até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o açúcar mascavo, o chocolate, a canela, o cravo e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando-a à massa até obter uma consistência firme.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Leve a massa à geladeira por cerca de 20 minutos para facilitar o processo de modelagem.
6. Preaqueça o forno a 180ºC.
7. Retire a massa da geladeira e modele pequenas bolinhas com as mãos.
8. Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas por baixo.
10. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar com o chocolate derretido.

Curiosidades

Informações Adicionais

• Você pode variar a cobertura das bolachinhas utilizando diferentes tipos de chocolate, como chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate meio amargo.
• Para uma apresentação mais bonita, você pode decorar as bolachinhas com confeitos coloridos ou raspas de chocolate.
• Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
• Experimente servir as bolachinhas de mel com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais irresistível.

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