Macarronada Cremosa com Sardinha, Receita Rápida e Deliciosa

Se você está procurando uma receita simples, saborosa e econômica, a macarronada cremosa com sardinha é a opção perfeita.

Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão espaguete
• 1 sachê de molho de tomate (aproximadamente 340g)
• 1 lata de milho verde
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de colorau
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de cebolinha desidratada (opcional: pode usar cebola fresca)
• 2 latas de sardinha
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão espaguete de acordo com as instruções do pacote e reserve.
2. Em uma panela, adicione a margarina e o colorau. Deixe derreter e, em seguida, acrescente o alho amassado.
3. Refogue até dourar levemente.
4. Adicione o molho de tomate e o ketchup, misturando bem. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Coloque a cebolinha desidratada e o milho verde, mexa bem para incorporar.
5. Abra as latas de sardinha, retire as espinhas e adicione as sardinhas na panela. Mexa, quebrando-as com a colher.
6. Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até formar um molho bem cremoso.
7. Misture o macarrão já cozido ao molho e mexa até que ele esteja completamente envolvido.
8. Sirva imediatamente, decorando com mais parmesão ou cebolinha, se preferir.

Curiosidades

• A sardinha é rica em ômega-3, ajudando na saúde cardiovascular e na diminuição do colesterol ruim.
• O macarrão é uma das massas mais consumidas no mundo, sendo uma base para inúmeras receitas.
• A receita de macarronada com sardinha é super popular no Brasil e pode ser feita de forma rápida para o almoço ou jantar.
• O uso do ketchup na receita ajuda a equilibrar a acidez do molho de tomate, proporcionando um sabor mais suave.
• O creme de leite é responsável pela cremosidade, deixando o molho mais macio e delicioso.

Informações Adicionais

• Escolha o macarrão certo: Espaguete é ideal, mas você pode usar outro tipo de massa de sua preferência, como penne ou fusilli.
• Sardinha fresca ou em óleo: A sardinha em conserva é prática, mas você pode utilizar sardinhas frescas se preferir.
• Ajuste o ketchup: Se não gostar do sabor doce do ketchup, adicione apenas uma colher de sopa ou substitua por um pouco de molho inglês.
• Evite exagerar no sal: O queijo parmesão e a sardinha já são salgados, então não adicione muito sal à receita.
• Capriche no molho: Para um molho mais espesso, deixe o creme de leite cozinhar um pouco mais. Isso vai deixar a macarronada ainda mais cremosa.

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