Frango Assado no Micro-ondas: Receita Fácil e Suculenta
Esta receita de frango assado no micro-ondas é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. O frango fica suave, úmido e bem temperado, com uma aparência dourada e apetitosa. É ideal para refeições rápidas durante a semana, servido acompanhado de arroz, salada ou legumes, direto na mesa de casa ou em almoços informais com a família.
Ingredientes
- 5 dentes de alho picados
- 1 colher de café de louro em pó
- Coxas de frango (quantidade a gosto)
- Paprika (opcional, para criar uma casquinha dourada)
- Sal e pimenta a gosto
- Saquinho de celofane para micro-ondas ou recipiente próprio para micro-ondas
Como Fazer
- Pique os dentes de alho e misture com o louro em pó.
- Tempere as coxas de frango com o alho, o louro, sal e pimenta, espalhando bem para que o tempero penetre na carne.
- Coloque o frango temperado no saquinho de celofane ou recipiente próprio para micro-ondas. Se usar o saquinho, corte uma pequena abertura para o vapor escapar durante o cozimento.
- Leve ao micro-ondas e cozinhe por 15 a 20 minutos (ajuste conforme a potência do seu aparelho).
- Retire do micro-ondas e, se desejar, polvilhe paprika para dourar a superfície.
- Deixe descansar por 2 a 3 minutos antes de servir para manter a suculência. Sirva acompanhado de arroz, saladas ou legumes, mantendo o frango úmido e saboroso.
Curiosidades
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O micro-ondas permite cozinhar o frango de maneira rápida e uniforme.
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Usar saquinho de celofane ajuda a manter o frango suculento e evita respingos.
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O alho e o louro em pó são temperos clássicos que destacam o sabor natural do frango.
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Paprika não só dá cor como também intensifica o sabor do prato.
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Esta técnica de micro-ondas é útil para cozinhar pequenas porções sem aquecer o forno convencional.
Informações Adicionais
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Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência do micro-ondas.
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Evite abrir o saquinho antes do tempo para não perder vapor e suculência.
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Misture bem os temperos para que todas as partes do frango fiquem saborosas.
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Experimente adicionar outros temperos suaves como tomilho ou alecrim para variar o sabor.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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