Rosquinhas de Vinagre Uma Delícia Crocante para Acompanhar seu Café

Ingredientes:

• 3-4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
• Baunilha (opcional)
• Açúcar com canela (para cobertura)

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos, o óleo e o vinagre. Se desejar, adicione um pouco de baunilha para dar sabor.
• Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo gradualmente, misturando bem até obter uma massa homogênea.
• Se a massa estiver muito mole, adicione mais farinha aos poucos até atingir a consistência desejada.
• Modele as rosquinhas conforme sua preferência e frite em óleo quente até dourarem.
• Escorra em papel toalha e passe as rosquinhas ainda quentes no açúcar com canela para uma cobertura deliciosa.

Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, elas são um acompanhamento irresistível para seu café, chá ou café com leite.

Certifique-se de que o óleo esteja em temperatura média para evitar que as rosquinhas queimem por fora e fiquem cruas por dentro.

Se preferir, você pode substituir o açúcar com canela por glacê ou chocolate derretido para uma cobertura diferente.

Experimente servir as rosquinhas com uma xícara de café fresco para uma combinação irresistível.