Por Daniel Caetano Publicado em 5 de Fevereiro de 2025 as 09h08 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Receita Salada de Frutas Cremosa, é Uma Delicia Após o Almoço

A salada de frutas cremosa é a sobremesa perfeita para refrescar os dias quentes ou acompanhar as festas de fim de ano.

Ingredientes

• 1 maçã grande picada (temperada com suco de limão para não escurecer)
• 2 kiwis picados
• 1 manga grande (sem fiapo) picada
• 1 cacho de uva verde sem sementes
• 1 caixinha de morangos picados
• 3 bananas nanicas pequenas fatiadas
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 ml de suco concentrado de maracujá (com pouca água)

Modo de Preparo

1. Prepare todas as frutas, lavando bem, picando e, no caso da maçã, temperando com suco de limão para evitar a oxidação.
2. Em uma tigela grande, misture as frutas picadas delicadamente para distribuir bem as cores e sabores. Reserve.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá até formar uma mousse homogênea e cremosa.
4. Despeje a mousse sobre as frutas e misture delicadamente para que tudo fique bem incorporado.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para a salada de frutas cremosa ficar bem geladinha e com a consistência perfeita.
6. Antes de servir, decore com algumas frutas reservadas e sirva em taças ou em uma travessa grande.

Curiosidades

• O suco de limão ajuda a preservar a cor das maçãs e realça o sabor das frutas.
• A manga Palmer é ideal para receitas porque não tem fiapos, facilitando o corte.
• Antigamente, a salada de frutas era preparada com guaraná em vez de mousse, dando um toque diferente.
• A combinação de frutas azedas e mousse doce cria um equilíbrio perfeito de sabores.
• Essa sobremesa é muito popular no Brasil durante as festas de Natal e Ano Novo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.