Cachorro Quente Cremoso, Uma Receita Prática e Deliciosa só Faça

Ingredientes:

• 400g de carne moída
• 340g de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 salsichas (pode aumentar a quantidade, se preferir)
• 1/2 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de sopa de farinha de milho hidratada (opcional)
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de coentro
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 dente de alho amassado
• 4 colheres de sopa de ketchup
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de óleo (para refogar)
• Pão de hot dog

Modo de Preparo:

• Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que ela fique bem frita e soltinha.
• Coloque o tomate picado, o colorau, o coentro, o tempero baiano e mexa bem para que tudo se misture.
• Acrescente o molho de tomate, a água (meça a mesma quantidade da metade do molho de tomate) e o ketchup, misturando tudo.
• Corte as salsichas em rodelas e adicione ao molho, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
• Coloque o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
• Monte o cachorro quente colocando o molho cremoso sobre o pão de hot dog, podendo adicionar vinagrete ou outros acompanhamentos a gosto.

O cachorro quente cremoso é uma variação do tradicional hot dog, com a adição de um molho rico e saboroso.

O creme de leite é o segredo para garantir a cremosidade do molho, tornando-o diferente do tradicional molho de ketchup e mostarda.

A carne moída no molho deixa a receita mais robusta e dá um sabor especial ao prato.

Embora seja um prato simples, pode ser enriquecido com diferentes temperos e acompanhamentos, tornando-se ainda mais saboroso.

A combinação de salsichas e molho cremoso é popular em várias culturas ao redor do mundo, sempre com variações locais.

Se preferir, adicione milho ao molho para dar um toque especial e uma textura crocante.

Use pães frescos para garantir que o cachorro quente tenha a melhor textura e sabor.

Caso não tenha creme de leite, você pode substituí-lo por requeijão para uma versão mais cremosa.

Para um sabor ainda mais intenso, adicione pimentão ou cenoura ralada ao molho.

Experimente adicionar batata palha por cima do cachorro quente para um crocante irresistível.