Bombom de Leite Ninho Fácil com 3 Ingredientes
O bombom de leite ninho é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para servir em festas, reuniões ou até mesmo para vender e ganhar uma renda extra. Ele tem uma textura macia e cremosa por dentro, com uma cobertura de chocolate crocante por fora. Além de bonito, é muito fácil de fazer e rende bastante.
Ingredientes
- 2 xícaras (160 g) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
- Leite condensado (aproximadamente 1 lata ou 395 g, adicionado aos poucos até atingir a consistência ideal)
- Cobertura: 200 g de chocolate branco fracionado (ou chocolate nobre, caso queira temperar)
Como Fazer
- Coloque o leite ninho em uma travessa. Adicione o leite condensado aos poucos, misturando com uma espátula.
- Quando começar a engrossar, amasse com as mãos até formar uma massa que não grude nos dedos, semelhante a massinha de modelar.
- Modele pequenas bolinhas com a massa. Opcional: pesar as bolinhas se for vender.
- Derreta o chocolate branco no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo entre cada intervalo.
- Banhe as bolinhas no chocolate derretido, retirando o excesso com um garfo ou utilizando palitinhos para facilitar.
- Coloque as bolinhas em uma superfície forrada com papel manteiga. Se necessário, leve à geladeira por 5 minutos para firmar o chocolate.
- Decore com chocolate branco ou ao leite, cobrindo o pequeno furo deixado pelo palito, se houver.
Curiosidades
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O bombom de leite ninho não vai ao fogo, sendo ideal para quem busca rapidez.
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A textura da massa é semelhante a massinha de modelar, permitindo modelar facilmente as bolinhas.
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É uma receita popular para renda extra, pois é simples, rápida e rende bastante.
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Pode ser servido sem chocolate, apenas enrolado no leite ninho, tornando-se uma opção de docinho simples.
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A consistência da massa depende da marca do leite em pó e do leite condensado, por isso é importante adicionar o líquido aos poucos.
Informações Adicionais
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Sempre adicione o leite condensado aos poucos para não deixar a massa mole demais.
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Amassar com as mãos ajuda a sentir a textura ideal da massa.
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Usar palitinhos facilita na hora de banhar as bolinhas no chocolate.
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Levar à geladeira por alguns minutos ajuda a firmar o chocolate mais rápido.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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