Legenda: Biscoito Pão de Mel com Cobertura de Chocolate
Por Daniel Caetano
Publicado em 13 de Maio de 2024 as 16h43
Atualizado em 31 de Maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Biscoito Pão de Mel com Cobertura de Chocolate
Esta é a receita perfeita para quem deseja desfrutar de Biscoito Pão de Mel com Cobertura de Chocolate com uma textura macia e um sabor irresistível de mel.
Preparo: 60 min.
Rendimento: 15
Calorias: 160
Proteinas: -
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de chocolate
- 50% (ou a gosto) Uma pitada de canela em pó
- Uma pitada de cravo em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga ou margarina, o mel e o leite até obter uma massa homogênea.
- Adicione o açúcar mascavo, o chocolate, a canela, o cravo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando-a à massa até obter uma consistência firme.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Leve a massa à geladeira por cerca de 20 minutos para facilitar o processo de modelagem.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Retire a massa da geladeira e modele pequenas bolinhas com as mãos.
- Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que as bolachinhas estejam douradas por baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar com o chocolate derretido.
Curiosidades
- Essas bolachinhas lembram as compradas no supermercado, mas com um toque caseiro que faz toda a diferença.
- Elas são ideais para servir como lanche da tarde, acompanhadas de um café fresquinho ou como uma sobremesa deliciosa após as refeições.
Informações Adicionais
- Você pode variar a cobertura das bolachinhas utilizando diferentes tipos de chocolate, como chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate meio amargo.
- Para uma apresentação mais bonita, você pode decorar as bolachinhas com confeitos coloridos ou raspas de chocolate.
- Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.
- Experimente servir as bolachinhas de mel com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais irresistível.