Receita de Bolo Simples Para o Café da Tarde Veja o Passo a Passo

Esse bolo simples é a escolha certa para quem quer um doce leve, fofinho e rápido de preparar. Perfeito para acompanhar um café fresco no café da manhã ou no lanche da tarde. A textura macia e a massa clarinha deixam o bolo agradável tanto no sabor quanto na aparência. Essa receita de bolo simples é prática, econômica e pode ser feita até sem batedeira.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (220 ml)
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina com sal (aproximadamente 90 g)
• 2 xícaras e ½ de farinha de trigo (cerca de 350 g)
• 1 xícara de leite quente (250 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolo (15 g)

Como Fazer

1. Na tigela da batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a margarina.
2. Bata bem até a mistura ficar clara e homogênea.
3. Com a batedeira ligada, vá adicionando a farinha de trigo e o leite quente aos poucos, intercalando os dois ingredientes.
4. Continue batendo até a massa ficar bem cremosa.
5. Acrescente o fermento e misture levemente em velocidade mínima apenas para incorporar.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (5 cm de altura x 24 cm de largura x 34 cm de comprimento).
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com café.

Curiosidades

• A receita de bolo simples é uma das mais antigas da confeitaria caseira brasileira.

• Usar leite quente ajuda a deixar a massa mais leve e úmida.

• Bater bem os ovos com o açúcar e a margarina garante uma estrutura mais fofa.

• Essa base de bolo simples pode ser usada para bolos recheados ou com cobertura.

• É uma ótima opção para quem está começando na cozinha e quer acertar de primeira.

Informações Adicionais

• Sempre use ingredientes em temperatura ambiente, com exceção do leite, que deve estar quente.

• Use uma forma de alumínio tradicional para um cozimento mais uniforme.

• Se quiser sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha.

• Evite abrir o forno antes de 25 minutos para não murchar o bolo.

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