Bolos
Bolo Cremoso de Chocolate
Yield: Fácil
Bolo Cremoso de Chocolate
Tempo de Preparo:
10 Minutos
Tempo de Cozimento:
55 Minutos
Tempo Total:
1 Hora 5 Minutos
Quer aprender a fazer um delicioso bolo cremoso de chocolate que é perfeito para qualquer ocasião? Este bolo é uma verdadeira tentação, com sua textura cremosa e sabor intenso de chocolate.
Ele pode ser servido tanto quente como gelado, acompanhado de uma bola de sorvete ou simplesmente sozinho. Esta receita fácil e prática vai conquistar todos os amantes de chocolate!
Ingredientes:
- 600 ml de leite integral
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o leite integral, o açúcar, a manteiga sem sal, o chocolate em pó 50%, o chocolate meio amargo derretido, a farinha de trigo e o amido de milho.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, por aproximadamente 1-2 minutos.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
- Unte uma assadeira redonda de 24cm de diâmetro por 6cm de altura e polvilhe chocolate em pó.
- Despeje a massa na assadeira preparada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50-55 minutos, ou até que as laterais estejam assadas e o centro ainda esteja cremoso.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Experimente servir o bolo cremoso de chocolate com uma bola de sorvete de creme ou de morango para uma combinação irresistível.
- Se preferir uma versão mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
- Para um toque extra de indulgência, adicione raspas de chocolate por cima do bolo antes de servir.
- Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias, e reaqueça no micro-ondas antes de consumir.
- Divirta-se experimentando diferentes variações, como adicionar nozes ou pedaços de chocolate à massa antes de assar.
Informação Nutricional:
Porção:
10Quantidade por porção:Calorias: 360
