Pé de Moleque Crocante com Apenas 3 Ingredientes

Como Fazer

1. Coloque uma pequena quantidade do açúcar em uma panela e leve ao fogo.
2. Deixe derreter aos poucos.
3. Acrescente mais açúcar gradualmente conforme a primeira parte for derretendo.
4. Continue adicionando o restante até utilizar as 2 xícaras de açúcar.
5. Quando todo o açúcar estiver completamente derretido e caramelizado, abaixe o fogo.
6. Adicione a colher de sopa de manteiga.
7. Misture até a manteiga derreter completamente.
8. Acrescente os 250 g de amendoim torrado sem sal e sem pele.
9. Misture rapidamente para envolver todo o amendoim no caramelo.
10. Transfira imediatamente para uma superfície untada com manteiga ou para um tapete de silicone.
11. Espalhe a mistura formando um quadrado de espessura média.
12. Utilize uma espátula para modelar, pois a mistura estará muito quente.
13. Quando começar a firmar, mas ainda estiver levemente macia, faça marcações com uma faca levemente untada.
14. Deixe esfriar completamente até endurecer.
15. Quebre nos pedaços desejados e sirva.