Pão Caseiro Econômico: Receita Simples e Saborosa

O pão caseiro econômico é uma receita prática, ideal para quem quer preparar pães saborosos sem usar ovos ou leite. Ele fica macio, fofinho por dentro e com uma casquinha levemente crocante por fora. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar ovos fritos e geleias. Com poucos ingredientes, você consegue fazer pães grandes e econômicos direto na sua cozinha.

Ingredientes

• 600 ml de água morna
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 75 g de açúcar
• 50 ml de óleo
• 10 g de fermento biológico seco (1 sachê)
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente 200 a 270 g se necessário para dar o ponto da massa)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha grande, misture a água morna, o óleo, o açúcar, o fermento e o sal até dissolver bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.
2. Sove a massa por 10 a 15 minutos, até ficar lisa e macia. Acrescente mais farinha se necessário para que não grude nas mãos.
3. Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por 30–40 minutos, até dobrar de tamanho.
4. Retire o ar da massa e divida em três partes. Modele os pães no formato desejado.
5. Deixe os pães descansarem mais 40 minutos, cobertos, até dobrarem de tamanho novamente.
6. Preaqueça o forno a 250°C e asse os pães por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados. Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.

Curiosidades

• É uma receita sem ovos e sem leite, ideal para quem tem restrições alimentares.

• A água morna ajuda o fermento a ativar mais rápido, fazendo a massa crescer melhor.

• O pão caseiro tem uma textura mais macia quando sovado manualmente.

• A receita rende três pães grandes, perfeitos para a família.

• Pode ser consumido puro, com manteiga, geleia ou ovos fritos, tornando-se versátil no dia a dia.

Informações Adicionais

• Meça os ingredientes com precisão para garantir o ponto ideal da massa.

• Sove bem a massa para obter um pão mais fofo.

• Se a massa estiver grudando, adicione pequenas quantidades de farinha de trigo aos poucos.

• Deixe o pão descansar em um local levemente aquecido para crescer melhor.

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