Créditos: Gabriel Freitas
Legenda: Sobremesa Marido Gelado Receita Simples e Deliciosa
Por Daniel Caetano
Publicado em 9 de Agosto de 2024 as 15h25
Atualizado em 31 de Maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Sobremesa Marido Gelado Receita Simples e Deliciosa
A sobremesa "Marido Gelado" é uma opção prática e saborosa, ideal para surpreender a família e amigos. Com uma textura cremosa e camadas de sabor.
Preparo: 20 min.
Rendimento: 4
Calorias: 260
Proteinas: 5
Ingredientes
- 1 caixa e meia de leite condensado
- 1 caixa e meia de creme de leite
- 300 ml de suco concentrado de maracujá
- ½ xícara de chá de leite em pó
- Polpa de 2 maracujás (opcional, para mais textura)
- Para o Ganache de Chocolate:
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de creme de leite
- Para a Mousse de Limão:
- 180 ml de suco de limão (suco fresco)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata 1 caixa e meia de leite condensado, 1 caixa e meia de creme de leite, 300 ml de suco concentrado de maracujá e ½ xícara de leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a polpa de maracujá se desejar mais textura. Bata novamente até misturar bem.
- Transfira para um refratário e leve ao freezer por 15 a 20 minutos para firmar.
- Derreta 200 g de chocolate meio amargo com 200 g de creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria. Misture até obter um ganache liso e homogêneo.
- Retire o refratário do freezer e espalhe o ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá. Retorne ao freezer por mais 10 minutos.
- No liquidificador, bata 1 caixa e meia de leite condensado, 1 caixa e meia de creme de leite, ½ xícara de leite em pó e 180 ml de suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe a mousse de limão sobre o ganache de chocolate, alise a superfície e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
Curiosidades
- Combina mousse de maracujá, ganache de chocolate e mousse de limão. Perfeita para servir após uma refeição ou em ocasiões especiais, esta sobremesa é fácil de preparar e não requer fogão.
- Se preferir uma mousse mais azedinha, ajuste a quantidade de suco de maracujá e limão a gosto.
- A sobremesa pode ser decorada com raspas de limão ou maracujá para um toque especial.
- Desfrute da sua “Sobremesa Marido Gelado” como uma opção refrescante e deliciosa para qualquer ocasião!
Referência: Gabriel Freitas
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