Sanduiche Natural de Frango Saboroso e Prático Veja

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite (ou outra gordura de sua preferência)
• 1/4 de xícara de cebola ralada e espremida
• 2 colheres de sopa de pimentão picado
• 1/2 colher de sopa de alho picado
• 200g de filé de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá rasa de colorau
• 1/2 colher de chá rasa de açafrão
• 1 colher de chá rasa de orégano
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de maionese verde (ou maionese de sua preferência)
• 2 fatias de pão integral
• 1/4 de xícara de cenoura ralada
• 1/4 de xícara de pepino fatiado Folhas de alface (a gosto)

Modo de Preparo:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola ralada até que ela fique dourada. Adicione o pimentão picado e refogue até que esteja levemente dourado.
• Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos até que esteja bem dourado. Coloque o frango desfiado na panela e adicione o vinagre, sal, pimenta-do-reino, colorau, açafrão e orégano. Misture bem e deixe refogar por mais 4 minutos.
• Adicione a salsinha picada e mexa bem, reservando o recheio para esfriar um pouco antes de montar o lanche.
• Em uma superfície plana, forre com papel filme e monte o lanche. Passe a maionese no pão, adicione o frango refogado, pepino fatiado, cenoura ralada e alface.
• Feche o lanche com o papel filme e pressione para que fique bem compactado. Pode ser armazenado na geladeira e consumido em até 2 dias.

O lanche natural é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.

O frango desfiado é uma excelente fonte de proteína magra e pode ser utilizado em diversas outras receitas.

O pepino e a cenoura acrescentam crocância e frescor ao lanche, tornando-o ainda mais saboroso.

O uso de maionese verde é uma ótima forma de dar um toque diferente e mais leve ao lanche natural.

Você pode preparar o recheio com antecedência e deixar pronto na geladeira para facilitar na hora de montar os lanches.

Você pode substituir o azeite por manteiga ou óleo de coco para um toque especial no sabor.

Para um lanche mais crocante, use fatias finas de pepino e cenoura.

Se preferir, substitua a maionese verde por maionese caseira tradicional ou outra de sua preferência.

Experimente adicionar outros temperos como curry ou páprica para um sabor diferenciado.

Para uma versão mais saudável, substitua o pão branco pelo pão integral ou pão de centeio.