Por Daniel Oliveira Publicado em 31 de Julho de 2025 as 08h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Pavê de Maracujá com Bolo: Fácil e Muito Cremoso Fica uma Delícia

Esse pavê de maracujá com bolo é uma sobremesa gelada prática, feita com poucos ingredientes e que não vai ao fogo. Fica com uma textura cremosa, sabor marcante de maracujá e camadas de bolo de baunilha que substituem as tradicionais bolachas. É servido gelado e perfeito para qualquer refeição em família. A montagem é simples e o resultado final encanta pelo sabor e aparência.

Ingredientes

• 1 caixinha (395 g) de leite condensado
• 2 caixinhas (2 x 200 g) de creme de leite
• 3 colheres de sopa (aprox. 30 g) de leite em pó
• 1 envelope (25 g) de suco em pó sabor maracujá (ex: Tang)
• 1 bolo pronto sabor baunilha (aprox. 250 g), esfarelado
• 2 colheres de sopa (aprox. 50 g) de doce de leite para decorar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado. Junte as duas caixinhas de creme de leite. Acrescente o leite em pó. Adicione o suco em pó de maracujá.
2. Bata tudo até obter um creme homogêneo e consistente.
3. Em uma travessa de 800 ml, despeje metade do creme no fundo e espalhe bem.
4. Coloque o bolo de baunilha esfarelado sobre o creme, formando uma camada uniforme. Cubra com o restante do creme e espalhe para alisar a superfície.
5. Coloque o doce de leite em um saquinho e decore por cima fazendo zigue-zague.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Curiosidades

• A troca da bolacha pelo bolo deixa o pavê mais úmido e aerado.

• O uso do suco em pó garante sabor intenso e prático.

• Essa sobremesa é comum em regiões quentes por ser servida bem gelada.

• O maracujá combina muito bem com massas neutras como a do bolo de baunilha.

• Pavês são sobremesas clássicas no Brasil, com infinitas variações de sabores e texturas.

Informações Adicionais

• Use o bolo apenas quando estiver completamente frio para não alterar a consistência do creme.

• Experimente usar doce de leite em consistência firme para facilitar a decoração.

• Deixe gelar por mais tempo (até 3 horas) para intensificar a textura.

• Se preferir, substitua o suco em pó por 100 ml de suco concentrado de maracujá natural.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.