Pão Zero Carboidratos Fácil com 3 Ingredientes para Café da Manhã Low Carb
O pão zero carboidratos é uma opção prática para quem quer substituir o pão comum no café da manhã ou no lanche sem sair da dieta. Ele fica macio por dentro, levemente dourado por fora e com aparência semelhante a um pãozinho caseiro. Pode ser servido quente, cortado ao meio, com manteiga ou temperos. Esse pão zero carboidratos é ideal para quem segue alimentação low carb ou precisa reduzir o consumo de trigo e leite.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite (pode substituir por manteiga ou óleo de coco)
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- ½ colherzinha de chá de fermento em pó para bolo
- Opcional para finalizar: 1 colher de chá de manteiga
- Limon pepper a gosto
Como Fazer
- Em uma tigela, coloque o ovo e o azeite. Bata bem até incorporar completamente.
- Acrescente a farinha de coco e misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente. Coloque a massa em um refratário pequeno.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 40 segundos. Se preferir, asse no forno ou prepare na frigideira.
- Corte ao meio e sirva. Se desejar, passe manteiga e polvilhe limon pepper antes de dourar na frigideira.
Curiosidades
-
O pão zero carboidratos não leva trigo, sendo uma alternativa para quem evita glúten.
-
A farinha de coco ajuda a dar estrutura mesmo usando pouca quantidade.
-
Pode ser preparado em menos de 2 minutos no micro-ondas.
-
É uma receita comum em dietas low carb e cetogênicas.
-
A base com ovo deixa o pão zero carboidratos mais nutritivo e rico em proteínas.
Informações Adicionais
-
Misture bem o ovo e o azeite para evitar cheiro forte de ovo após pronto.
-
Não aumente a quantidade de farinha de coco, pois ela absorve muito líquido.
-
Espere alguns segundos após sair do micro-ondas antes de desenformar.
-
Se não usar manteiga ou tempero salgado depois, acrescente uma pitada de sal na massa.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.