Macarrão Pizza: Receita Fácil e Rápida para a Família
O Macarrão Pizza é uma receita prática que combina a cremosidade do macarrão com os sabores típicos de uma pizza. Ele serve como prato principal para almoços ou jantares em família, oferecendo uma textura macia com pedaços de queijo gratinado, presunto e vegetais, e uma aparência colorida e apetitosa. É ideal para servir direto do forno, acompanhado de uma salada leve ou sozinho mesmo, em reuniões informais ou refeições do dia a dia.
Ingredientes
- 4 L de água
- 1 colher de sobremesa cheia de sal
- Fio de óleo ou azeite
- 1 pacote de espaguete de 500 g (ou macarrão da preferência)
- 180 g de presunto em fatias, cortado em tirinhas e depois em cubinhos
- 250 g de mussarela (200 g para misturar no macarrão e 50 g para polvilhar por cima)
- 2 tomates, cortados em cubinhos sem sementes
- 50 g de azeitona preta
- 50 g de azeitona verde
- 100 g de maionese
- 1 colher de sobremesa de orégano (mais um pouco para polvilhar por cima)
Como Fazer
- Ferva 4 L de água com 1 colher de sobremesa de sal e um fio de óleo ou azeite.
- Acrescente o espaguete e cozinhe por 1 minuto a menos do que indicado na embalagem, para que fique al dente.
- Escorra o macarrão e passe em água corrente fria para retirar o excesso de amido. Reserve. Corte o presunto em cubinhos e solte os pedaços com a mão. Rale 200 g de mussarela em ralo grosso.
- Corte os tomates em cubinhos, retirando as sementes. Em um refratário, misture o macarrão, o presunto, a mussarela ralada, os tomates, as azeitonas e a maionese.
- Acrescente 1 colher de sobremesa de orégano e misture bem todos os ingredientes. Polvilhe os 50 g de mussarela restantes por cima e adicione mais orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos, até que o queijo derreta e fique levemente gratinado. Sirva quente, garantindo que o macarrão permaneça soltinho e al dente.
Curiosidades
-
O orégano é o ingrediente que dá o sabor característico de pizza.
-
A mistura de azeitonas verdes e pretas traz um contraste visual e de sabor.
-
Usar macarrão al dente evita que a receita fique empapada após ir ao forno.
-
É possível substituir o presunto por peito de frango ou calabresa em cubinhos.
-
Essa receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de macarrão e ingredientes de pizza.
Informações Adicionais
-
Misture bem os ingredientes antes de levar ao forno para que o sabor fique homogêneo.
-
Ajuste a quantidade de sal conforme o sal presente em presunto, azeitonas e queijo.
-
Para uma versão mais cremosa, acrescente um pouco de creme de leite à maionese.
-
Deixe gratinar um pouco mais se preferir uma crostinha dourada por cima do queijo.
Sobre o Autor: Editor-Chefe de conteúdo do Panelinha Grill e Chef de Cozinha. Especialista em culinária prática, testa e compartilha receitas caseiras com passo a passo simplificado e fotos para você...
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.