Por Daniel Caetano Publicado em 06/03/2025 as 11h10 Atualizado em 31/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Filé de Tilápia ao Molho de Coco: Simples, Saboroso e Perfeito Para a Janta

Quem não ama uma receita rápida e deliciosa, não é mesmo? O filé de tilápia ao molho de coco é o prato perfeito para quem quer saborear um peixe suculento com um molho cremoso que combina a suavidade do leite de coco e o sabor marcante do azeite de dendê. O molho, envolto nos filés de tilápia, dá uma textura maravilhosa e é perfeito para acompanhar aquele arroz fresquinho. Sirva essa receita no almoço ou jantar e conquiste a todos com sua simplicidade e sabor inconfundível. Vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse prato de maneira fácil e prática!

Preparo 30 min

Rendimento 1

Calorias 250

Proteina 28

5,0 / 5 (325 avaliações)

Ingredientes

4 filés de tilápia (aproximadamente 500g)
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão e Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 cebola cortada em meia-lua
2 tomates cortados em meia-lua
1/2 pimentão verde cortado em tiras finas
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras finas
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite de dendê (opcional)
Coentro ou salsinha a gosto

Como Fazer

Comece temperando os filés de tilápia com o alho picado, o suco de limão, sal e pimenta. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
Aqueça uma panela com 3 colheres de sopa de azeite. Coloque os filés de tilápia na panela e sele-os por 1 minuto de cada lado. Retire-os da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e refogue por 1 minuto.
Acrescente os pimentões verde e vermelho, tempere com sal, pimenta e a páprica (se preferir). Misture bem. Adicione os tomates cortados e refogue por mais 1 minuto.
Retire metade do refogado e reserve em outro recipiente. Deixe a outra metade na panela, reduza o fogo e adicione os filés de tilápia por cima.
Volte o refogado reservado sobre os filés, adicione o leite de coco e o azeite de dendê (se desejar). Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Após o tempo de cozimento, verifique o tempero, adicionando sal ou pimenta, se necessário.
Finalize com coentro ou salsinha a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco ou acompanhamento de sua preferência.

Curiosidades

A tilápia é um peixe de fácil acesso e muito popular no Brasil, com carne suave e sabor delicado, o que a torna ideal para essa receita.
O leite de coco confere ao molho uma cremosidade e sabor único, deixando o prato ainda mais delicioso.
O azeite de dendê, embora opcional, traz um sabor marcante que combina perfeitamente com os ingredientes da receita.
O coentro ou a salsinha no final do preparo ajudam a dar frescor ao prato e combinam bem com os sabores tropicais.
Esse prato é uma excelente fonte de proteínas magras e pode ser uma opção saudável para quem busca refeições nutritivas e equilibradas.

Perguntas frequentes

Sim, você pode substituir a tilápia por outros peixes de carne branca, como o linguado ou o robalo. O sabor e a textura também ficarão incríveis!

Sim, você pode optar pelo leite de coco light, mas isso pode alterar um pouco a cremosidade do molho. O sabor continuará delicioso!

Se quiser um molho mais espesso, basta cozinhar por mais tempo em fogo baixo ou adicionar um pouco de amido de milho dissolvido em água, mexendo sempre até atingir a consistência desejada.