Por Daniel Caetano Publicado em 6 de Março de 2026 as 10h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo Simples Caseiro Fofinho para Acompanhar Café

O bolo simples caseiro é uma receita prática para quem quer preparar um bolo rápido para o café da manhã ou da tarde. Ele fica macio, com textura leve e massa clara, ideal para servir ainda morno com café e manteiga. Esse bolo simples caseiro costuma aparecer em mesas de café da tarde, reuniões em família ou quando bate a vontade de um bolo feito em casa. A receita usa ingredientes básicos e tem preparo fácil, perfeito para quem busca um bolo saboroso sem complicação.

Ingredientes

• 1½ xícara de açúcar (255 g)
• 100 ml de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 250 ml de leite integral em temperatura ambiente
• 2½ xícaras de farinha de trigo peneirada (315 g)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, o óleo, os ovos, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture e bata bem com um fouet ou colher por alguns minutos até a mistura ficar mais clara e o açúcar dissolver
2. Adicione o leite integral em temperatura ambiente e misture novamente. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando até formar uma massa cremosa e homogênea.
3. Coloque o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporar. Despeje toda a massa em uma forma unta
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva.

Curiosidades

• O bolo simples caseiro é uma das receitas de bolo mais preparadas em cozinhas brasileiras.

• A adição de baunilha ajuda a deixar o aroma do bolo mais agradável.

• O óleo na massa contribui para manter o bolo macio por mais tempo.

• Peneirar a farinha deixa a massa mais leve e evita grumos.

• Esse tipo de bolo serve como base para recheios, coberturas ou variações com frutas.

Informações Adicionais

• Use ingredientes em temperatura ambiente para deixar a massa mais uniforme.

• Bata bem a mistura inicial até o açúcar dissolver, garantindo uma massa mais leve.

• Não abra o forno antes de 20 minutos para evitar que o bolo murche.

• Espere o bolo esfriar um pouco antes de cortar para manter a textura macia.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.