Por Daniel Oliveira Publicado em 19/08/2025 as 11h10 Atualizado em 31/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Massa Pronta: Receita de Bolo de Chocolate Passo a Passo

O bolo de massa pronta é uma forma prática e rápida de ter um bolo delicioso em casa. Esta receita ensina como preparar a massa pronta de maneira simples, além de turbinar o sabor com chocolate, café e outros ingredientes que realçam o sabor. O resultado é um bolo fofinho, úmido, com sabor intenso de chocolate e aparência atraente, perfeito para servir em lanches, cafés ou sobremesas.

Preparo 50 min

Rendimento 8

Calorias 250

Proteina 5

5,0 / 5 (880 avaliações)

Ingredientes

1 pacote de massa pronta para bolo (marca de sua preferência)
4 ovos
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga
120 ml de leite (ou água, se preferir)
1 colher de chá de café solúvel
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de chá de fermento em pó (opcional, além do que já vem na massa)

Como Fazer

Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela, coloque a massa pronta.
Adicione os ovos, o sal e a manteiga. Misture o leite com o café solúvel e adicione à massa.
Acrescente o chocolate em pó e bata até obter uma massa homogênea (pode ser com fuetê, batedeira ou liquidificador). Se desejar, adicione o fermento em pó e misture bem.
Unte uma forma de 22–23 cm de diâmetro com 8 cm de altura com manteiga e polvilhe chocolate em pó ou farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e nivele a superfície.
Leve ao forno preaquecido por 35–40 minutos ou até passar no teste do palito. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Curiosidades

O café solúvel intensifica o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.
Uma pitada de sal ajuda a realçar ainda mais o sabor do bolo.
O topo do bolo retirado após assar pode ser reaproveitado, lembrando um brownie.
O chocolate em pó é opcional, mas aumenta a intensidade do sabor.
A massa pronta permite diversas personalizações, como adicionar canela ou coco ralado.

Informações Adicionais

Use ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais homogênea.
Pré-aqueça o forno antes de começar a preparar a massa.
Caso não tenha leite, pode usar água sem prejudicar a textura do bolo.
Para evitar transbordar, utilize uma forma com 8 cm de altura.

Perguntas frequentes

Sim, é opcional. O bolo continuará gostoso, mas o sabor de chocolate será mais suave.

Ele realça o sabor do chocolate sem deixar gosto de café.

Sim, água também funciona e mantém a textura do bolo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Editor-Chefe de conteúdo do Panelinha Grill e Chef de Cozinha. Especialista em culinária prática, testa e compartilha receitas caseiras com passo a passo simplificado e fotos para você...

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