Por Daniel Oliveira Publicado em 12 de Fevereiro de 2025 as 10h36 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Laranja Grande e Fofinho, Faça Para o Seu Café

Se você procura uma receita fácil e deliciosa, o bolo de laranja grande e fofinho é perfeito para acompanhar o café da tarde ou um chá com amigos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de suco de laranja (com os gominhos)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
• 120 ml de óleo (se preferir substituir a margarina)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o sal, o açúcar e a margarina (ou óleo). Bata por aproximadamente 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com uma colher antes de bater novamente no liquidificador por cerca de 20 segundos.
3. Adicione o fermento em pó e bata apenas o suficiente para misturar.
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Em seguida, despeje a massa na forma.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque a forma no forno e asse por 25 a 30 minutos, dependendo do seu forno. Verifique com um palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
6. Deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva.

Curiosidades

• O suco de laranja com gominhos dá mais textura e sabor à massa.
• O bolo de laranja é uma receita tradicional em diversas culturas, com variações nos ingredientes e métodos de preparo.
• Substituir margarina por óleo deixa o bolo mais úmido, enquanto a margarina proporciona um sabor mais suave.
• Essa receita pode ser adaptada para ser vegana, trocando ovos por linhaça hidratada e margarina por óleo vegetal.
• Adicionar raspas da casca da laranja intensifica o aroma e sabor do bolo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.