Por Daniel Caetano Publicado em 17 de Março de 2026 as 08h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Laranja Fofinho: Receita Caseira Simples para o Café

O bolo de laranja fofinho é uma receita prática feita com ingredientes simples do dia a dia. Ele é perfeito para acompanhar o café ou chá, sendo uma ótima opção para o lanche da tarde ou para servir em reuniões em família. Esse bolo de laranja fofinho tem massa macia, leve e bem aromática por causa do suco natural da fruta. A aparência é dourada por fora e clara por dentro, com uma textura aerada que fica ainda mais gostosa quando servido morno. Geralmente, o bolo de laranja fofinho é servido simples, sem cobertura, acompanhado de café passado na hora ou chá quente. Também pode receber uma calda de laranja para quem prefere um bolo mais úmido.

Ingredientes

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara e ¼ de açúcar
• 200 ml de suco de laranja natural (aproximadamente 3 laranjas)
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro e fofo.
2. Acrescente o suco de laranja e misture novamente. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture até a massa ficar homogênea.
3. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar. Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
5. Faça o teste do palito; se sair seco, o bolo de laranja fofinho está pronto. Espere de 5 a 10 minutos antes de desenformar.

Curiosidades

• O bolo de laranja fofinho é uma das receitas caseiras mais populares nas cozinhas brasileiras.

• O aroma da laranja deixa o bolo naturalmente perfumado sem necessidade de essência.

• Essa receita costuma aparecer muito em cafés da tarde e reuniões familiares.

• A massa pode ser feita manualmente, no liquidificador ou na batedeira.

• Algumas versões do bolo de laranja fofinho levam calda simples de laranja e açúcar para deixá-lo mais úmido.

Informações Adicionais

• Use suco de laranja natural para deixar o sabor mais intenso.

• Peneirar a farinha ajuda o bolo de laranja fofinho a ficar ainda mais leve.

• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

• Espere alguns minutos antes de desenformar para manter a estrutura da massa.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.