Por Daniel Caetano Publicado em 8 de Abril de 2026 as 07h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de Laranja Fofinho com Calda Caseira para o Café da Tarde

O bolo de laranja é uma receita simples, perfeita para acompanhar o café ou o lanche da tarde. Ele fica macio, úmido e com uma cobertura leve que deixa a aparência brilhante e apetitosa. O bolo de laranja costuma ser servido em pedaços generosos, ainda morno ou em temperatura ambiente, ideal para dias frios ou reuniões em família. A massa clara com pedacinhos de laranja e a calda por cima deixam o bolo de laranja com textura fofinha e bem molhadinha, fácil de preparar e com ingredientes comuns.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 laranjas sem casca e sem a parte branca, cortadas em pedaços
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo (200 ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Calda: Suco de 2 laranjas grandes (ou 3 se forem pequenas)
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, as laranjas e o açúcar. Bata até formar um líquido homogêneo. Despeje a mistura em uma tigela.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa lisa.
4. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente. Coloque a massa em uma forma.
5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 45 minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar levemente.
6. Para a calda, coloque em uma panela o suco das laranjas e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 3 minutos.
7. Faça furos no bolo com um garfo. Espere a calda esfriar um pouco e despeje sobre o bolo.

Curiosidades

• O bolo de laranja é muito popular para acompanhar café fresco.
• A laranja usada na massa deixa o sabor mais intenso e natural.
• A calda ajuda a manter o bolo de laranja úmido por mais tempo.
• Essa receita pode ser feita no liquidificador, facilitando o preparo.
• O bolo de laranja é comum em cafés da manhã e lanches caseiros.

Informações Adicionais

• Retire a parte branca da laranja para evitar amargor.
• Faça furos no bolo ainda morno para a calda penetrar melhor.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.
• Deixe a calda esfriar levemente antes de despejar sobre o bolo.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Caetano

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.