Bolo de Laranja Fofinho Caseiro e Econômico
O bolo de laranja fofinho é uma receita simples que serve para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um café passado na hora. Ele tem massa leve, macia e bem aerada, com cor clara e aroma natural da laranja. Esse bolo de laranja fofinho costuma ser servido em casa, ainda morno ou em temperatura ambiente, sem cobertura, do jeito tradicional que sempre foi feito.
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1¼ xícara de açúcar
- 200 ml de suco de laranja natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Como Fazer
- Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o suco de laranja e misture levemente. Peneire a farinha de trigo e incorpore aos poucos, misturando até a massa ficar homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito; se sair seco, o bolo está pronto. Espere de 5 a 10 minutos antes de desenformar.
Curiosidades
-
O bolo de laranja fofinho é uma das receitas mais antigas da confeitaria caseira brasileira.
-
O suco de laranja natural ajuda a deixar a massa mais leve e aromática.
-
Esse tipo de bolo não leva cobertura, valorizando o sabor simples da massa.
-
É comum ser servido ainda morno, tradição antiga nas cozinhas de família.
-
A receita é conhecida por usar poucos ingredientes e render bem.
Informações Adicionais
-
Use laranjas frescas e bem maduras para um sabor mais intenso.
-
Não bata a farinha no liquidificador para não pesar a massa do bolo de laranja fofinho.
-
Espere alguns minutos antes de desenformar para evitar que o bolo murche.
-
Se quiser um bolo levemente mais doce, mantenha a medida completa de açúcar indicada.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.