Bolo de Fubá Cremoso no Liquidificador: Receita Fácil, Econômica e Perfeita para Vender
O bolo de fubá cremoso é ideal para o café da manhã, café da tarde ou para vender em pedaços e aumentar a renda. Ele tem uma textura diferente: fica cremoso na parte de cima e levemente mais firme na base, formando duas camadas naturais depois de assado. A aparência é dourada por fora, macia por dentro e com uma camada suave e úmida que chama atenção na vitrine ou na mesa.
Esse bolo de fubá cremoso costuma ser servido em quadrados, acompanhado de café fresco. É simples de preparar, feito todo no liquidificador, e agrada tanto para consumo em casa quanto para venda.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de fubá mimoso (240 ml)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa bem generosas de margarina ou manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 750 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
Como Fazer
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- No liquidificador, coloque primeiro os ovos. Acrescente o leite (750 ml). Adicione a margarina ou manteiga.
- Coloque o queijo parmesão ralado. Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fubá mimoso.
- Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. A massa ficará bem líquida, isso é normal. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar, para manter a estrutura cremosa perfeita.
Curiosidades
-
O bolo de fubá cremoso cria duas camadas naturalmente durante o forno.
-
A massa líquida é essencial para formar a textura cremosa característica.
-
O queijo parmesão realça o sabor e equilibra o doce.
-
É uma receita feita 100% no liquidificador, prática e rápida.
-
O bolo de fubá cremoso é muito procurado para venda em pedaços por ter ótima aceitação.
Informações Adicionais
-
Espere esfriar totalmente antes de cortar para não quebrar.
-
Use fubá mimoso para garantir textura mais delicada.
-
Não reduza o leite, pois ele é responsável pela cremosidade.
-
Asse até que o topo esteja firme e levemente dourado.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.