Por Daniel Caetano
Bolo de Limão Fofinho de Liquidificador Fácil e Rápido
O bolo de limão é uma opção prática para o café da manhã, lanche da tarde ou até para servir como sobremesa simples. Esse bolo de limão fica macio, com textura leve e aparência clara, com aroma cítrico suave. Geralmente é servido em fatias, polvilhado com açúcar de confeiteiro, acompanhado de café ou chá. O bolo de limão feito no liquidificador é rápido e ideal para quem quer algo caseiro sem complicação.
Preparo
50 min
Rendimento
10
Calorias
210
Proteina
5
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- ½ xícara de óleo (xícara de 200 ml)
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Como Fazer
- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até misturar os ingredientes.
- Acrescente a farinha de trigo, as raspas do limão e o suco do limão. Adicione o leite e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.
Curiosidades
- O bolo de limão é conhecido pelo aroma fresco e suave.
- A raspas do limão intensificam o sabor sem deixar o bolo ácido demais.
- Receitas de bolo de limão no liquidificador ficaram populares pela praticidade.
- O açúcar de confeiteiro é uma decoração clássica e simples.
- O bolo de limão combina bem com bebidas quentes como café e chá.
Informações Adicionais
- Use limão fresco para garantir sabor mais intenso no bolo de limão.
- Não bata o fermento por muito tempo para manter a massa leve.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar o bolo para assar.
- Espere o bolo esfriar levemente antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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