Bolo de Chocolate sem Farinha no Micro-ondas

O bolo de chocolate sem farinha é uma opção prática e rápida para quem deseja um doce simples, macio e saboroso, sem abrir mão de uma sobremesa caseira. Ele tem uma textura úmida, aparência bem chocolatuda e pode ser servido tanto puro quanto com cobertura, acompanhando um café ou chá da tarde. Feito no micro-ondas, fica pronto em poucos minutos e é ideal para quem busca praticidade.

Ingredientes

• 2 bananas (preferência por banana caturra bem docinha)
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau (pode substituir por achocolatado)
• ½ colher de chá de fermento em pó

Como Fazer

1. Amasse as bananas com um garfo até formar uma papinha. Adicione os ovos e misture bem.
2. Acrescente o chocolate 50% cacau e mexa novamente.
3. Bata a massa com mixer ou liquidificador para deixar a textura mais lisa (opcional). Misture o fermento em pó delicadamente até incorporar.
4. Despeje a massa em uma forma de 10 cm x 15 cm untada com óleo, própria para micro-ondas.
5. Leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos, conforme a potência do aparelho.
6. Retire, deixe esfriar e desenforme. Sirva puro ou com cobertura de chocolate.

Curiosidades

• O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais consumidas no mundo.

• O cacau usado na receita é rico em antioxidantes.

• A banana adoça naturalmente a massa, dispensando o uso de açúcar.

• Esse bolo pode ser adaptado para versões fitness ou veganas.

• A receita é tão prática que em menos de 10 minutos você tem um bolo pronto.

Informações Adicionais

1. Use bananas bem maduras para um sabor mais adocicado.

2. Se preferir mais doce, utilize achocolatado no lugar do cacau.

3. Para variar, adicione castanhas ou nozes na massa.

4. Se optar por assar no forno convencional, deixe em 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos.

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