Créditos: Cozinhando com a LY
Legenda: Receita de Bolo Simples
Receita de Bolo Simples Para o Café da Tarde Veja o Passo a Passo
Esse Receita de Bolo Simples é a escolha certa para quem quer um doce leve, fofinho e rápido de preparar. Perfeito para acompanhar um café fresco no café da manhã ou no lanche da tarde. A textura macia e a massa clarinha deixam o bolo agradável tanto no sabor quanto na aparência. Essa receita de bolo simples é prática, econômica e pode ser feita até sem batedeira.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (220 ml)
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina com sal (aproximadamente 90 g)
- 2 xícaras e ½ de farinha de trigo (cerca de 350 g)
- 1 xícara de leite quente (250 ml)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo (15 g)
Modo de Preparo
- Na tigela da batedeira, coloque os ovos, o açúcar e a margarina.
- Bata bem até a mistura ficar clara e homogênea.
- Com a batedeira ligada, vá adicionando a farinha de trigo e o leite quente aos poucos, intercalando os dois ingredientes.
- Continue batendo até a massa ficar bem cremosa.
- Acrescente o fermento e misture levemente em velocidade mínima apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (5 cm de altura x 24 cm de largura x 34 cm de comprimento).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva com café.
Curiosidades
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A receita de bolo simples é uma das mais antigas da confeitaria caseira brasileira.
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Usar leite quente ajuda a deixar a massa mais leve e úmida.
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Bater bem os ovos com o açúcar e a margarina garante uma estrutura mais fofa.
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Essa base de bolo simples pode ser usada para bolos recheados ou com cobertura.
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É uma ótima opção para quem está começando na cozinha e quer acertar de primeira.
Informações Adicionais
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Sempre use ingredientes em temperatura ambiente, com exceção do leite, que deve estar quente.
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Use uma forma de alumínio tradicional para um cozimento mais uniforme.
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Se quiser sabor extra, adicione raspas de limão ou essência de baunilha.
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Evite abrir o forno antes de 25 minutos para não murchar o bolo.
Perguntas frequentes
Posso fazer esse bolo simples sem batedeira?
Sim. Você pode bater com um fouet ou até no liquidificador, seguindo os mesmos passos.
Esse bolo simples pode ser congelado?
Sim. Após assado e frio, embale bem e congele por até 30 dias.
Dá para substituir a margarina por manteiga?
Sim. A manteiga pode ser usada na mesma quantidade, e dará um sabor mais caseiro ao bolo.