Por Daniel Oliveira Publicado em 11 de Maio de 2026 as 17h10 Atualizado em 6 de Julho de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Pudim no Copinho Cremoso com Calda de Caramelo Fácil e Rápido

O pudim no copinho é uma sobremesa prática que serve tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. Ele tem uma textura cremosa, firme na medida certa e uma aparência bonita, com a calda de caramelo por cima. Esse tipo de pudim no copinho é muito usado em festas, vendas ou servido gelado após as refeições, direto no copo individual.

Ingredientes

• 300 ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 12 g de gelatina incolor hidratada
• Calda de caramelo a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina incolor já hidratada.
2. Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme bem homogêneo e cremoso.
3. Despeje a mistura em copinhos de 200 ml, deixando um pequeno espaço no topo.
4. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, até ficar firme.
5. Após gelar, finalize adicionando a calda de caramelo por cima de cada copinho.

Curiosidades

1. O pudim no copinho é uma versão moderna do pudim tradicional, ideal para porções individuais.
2. A textura cremosa vem da combinação do creme de leite com o leite condensado.
3. A gelatina substitui o forno, deixando a receita mais rápida e prática.
4. É muito popular para vendas, por ser fácil de transportar e servir.
5. A calda de caramelo equilibra o sabor e evita que a sobremesa fique muito doce.

Informações Adicionais

• Bata bem os ingredientes para garantir um pudim no copinho bem lisinho e sem grumos.
• Deixe espaço no copo para a calda não transbordar.
• Use copinhos com tampa se for vender ou armazenar por mais tempo.
• Sirva bem gelado para destacar a textura firme e cremosa.

Perguntas frequentes

Posso fazer o pudim no copinho sem gelatina?

Não nessa versão, pois a gelatina é responsável por dar firmeza sem precisar ir ao forno.

Quanto tempo dura o pudim no copinho na geladeira?

Pode durar até 7 dias, mantendo sempre refrigerado.

Dá para vender o pudim no copinho?

Sim, é uma ótima opção para renda extra, especialmente em datas comemorativas.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.