Pãozinho Proteico Low Carb com Frango para o Café da Manhã
O pãozinho proteico low carb é uma receita simples e prática, ideal para quem busca uma opção com poucos carboidratos no dia a dia. Ele serve como alternativa ao pão comum, ajudando no controle alimentar e sendo muito usado por quem quer emagrecer ou precisa cuidar da alimentação. A textura é macia por dentro, com leve firmeza por fora, e o recheio deixa o preparo mais úmido e saboroso. Costuma ser servido no café da manhã ou no lanche, acompanhado de café, chá ou até puro.
Ingredientes
- 1 ovo (aprox. 50 g)
- 1 colher de sopa de creme de leite (15 g)
- 1 pitada de sal (0,5 g)
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia (20 g)
- 2 colheres de sopa de frango cozido e desfiado (30 g)
- 1 colher de café de fermento químico (2 g)
- Mussarela ralada a gosto para o recheio (20 g)
- Azeite apenas para untar (5 g)
Como Fazer
- Em um recipiente, coloque o ovo, o creme de leite e a pitada de sal. Misture bem até formar um líquido homogêneo.
- Acrescente o farelo de aveia e misture até formar uma massinha. Junte o frango cozido e desfiado e misture novamente.
- Acrescente o fermento químico e mexa delicadamente. Unte um ramequim com um pouco de azeite.
- Coloque metade da massa no recipiente. Adicione a mussarela ralada no centro.
- Cubra com o restante da massa. Leve ao forno ou à air fryer por cerca de 10 minutos a 180 °C.
- Se preferir, prepare na frigideira em fogo baixo, com tampa, até assar por completo.
Curiosidades
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O pãozinho proteico low carb é muito usado como substituto do pão francês.
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A combinação de ovo e frango aumenta o teor de proteínas da receita.
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O farelo de aveia ajuda a dar estrutura à massa mesmo em pequena quantidade.
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Pode ser preparado sem forno, apenas na frigideira.
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É uma receita comum em dietas de baixo carboidrato.
Informações Adicionais
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Unte bem o recipiente para evitar que o pãozinho proteico low carb grude.
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Use frango bem desfiado para facilitar a mistura da massa.
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Não exagere no fermento para não alterar o sabor.
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Sirva o pãozinho ainda quente para melhor textura.
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
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