Por Daniel Oliveira Publicado em 14 de Maio de 2026 as 10h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Pão na Air Fryer Fofinho e Fácil para o Café da Tarde

O pão na Air Fryer é uma receita prática para preparar pãezinhos caseiros macios sem usar forno convencional. Ele fica com a casquinha dourada por fora e uma massa fofinha e leve por dentro. Esse pão costuma ser servido no café da manhã, café da tarde ou até para montar sanduíches rápidos no dia a dia. Além de delicioso, o pão na Air Fryer é simples de fazer e fica pronto em pouco tempo.

Ingredientes

• 150 ml de leite morno
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco para pão
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, coloque o leite morno, o ovo, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture bem com uma colher ou fouet até incorporar os ingredientes.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre. Quando a massa começar a ganhar consistência, misture com as mãos. Continue adicionando a farinha até a massa desgrudar da bacia.
3. Transfira a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 a 15 minutos até ficar lisa e macia. Coloque a massa novamente na bacia e cubra com tampa, plástico ou pano limpo.
4. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume. Retire o ar da massa e divida em aproximadamente 9 partes iguais.
5. Modele bolinhas bem redondas. Forre a cesta da Air Fryer com papel manteiga untado com óleo.
6. Coloque as bolinhas na cesta, deixando um pequeno espaço entre elas. Deixe os pães crescerem dentro da Air Fryer desligada por cerca de 30 a 40 minutos.
7. Ligue a Air Fryer a 180°C e asse por 7 minutos. Depois, abaixe para 150°C e asse por mais 8 minutos.
8. Retire os pães da Air Fryer e passe manteiga por cima ainda quentes. Espere amornar antes de servir.

Curiosidades

• O pão na Air Fryer cresce muito bem mesmo sem forno convencional.
• A Air Fryer ajuda a deixar os pães dourados rapidamente.
• A massa pode ser usada para fazer mini sanduíches.
• O papel manteiga evita que os pães grudem na cesta.
• A manteiga passada após assar deixa o pão mais brilhante e macio.

Informações Adicionais

• Não aqueça demais o leite para não prejudicar o fermento.
• Acrescente a farinha aos poucos para evitar uma massa pesada.
• Cada Air Fryer pode variar no tempo de preparo, então observe os minutos finais.
• Deixe os pães descansarem antes de cortar para manter a maciez.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.