Pão Doce de Laranja com Recheio de Chocolate: Fácil e Sem Sovar

Se você procura uma receita prática e deliciosa, o pão doce de laranja é a escolha perfeita! Ele é macio, aromático e pode ser recheado com ingredientes como chocolate ou frutas secas. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, este pão doce é simples de preparar, pois não exige sova e utiliza poucos utensílios. Experimente esta delícia na sua mesa!

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de suco natural de laranja (pode ser diluído ou substituído por leite).
• 3 colheres de sopa de açúcar.
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
• 1 pitada de sal.
• 2 ovos.
• 3 xícaras (aproximadamente 360 g) de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa (10 g) de fermento biológico seco.
• Raspas de laranja ou 1 colher de chá de essência (opcional).
• 100 g de frutas cristalizadas.
• 100 g de uvas passas.
• 100 g de chocolate picado ou granulado grosso.

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o suco de laranja, açúcar, manteiga, sal e ovos por 2 minutos. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 1 xícara de farinha de trigo, misturando bem.
2. Adicione o fermento biológico e mexa. Em seguida, junte as raspas de laranja ou essência, se desejar. Acrescente as outras 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa pesada e grudenta.
3. Unte uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com óleo. Com uma colher molhada, espalhe uma camada de massa na forma.
4. Adicione uma camada do recheio escolhido e cubra com outra camada de massa. Repita o processo até finalizar.
5. Deixe a massa crescer em um lugar fechado por cerca de 40 minutos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Nos últimos 10 minutos, aumente para 200°C.
7. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Curiosidades

• O suco de laranja, além de sabor, dá maciez à massa devido ao seu ácido natural.

• Essa receita não exige sova, facilitando o preparo e economizando tempo.

• O pão doce pode ser adaptado com diversos sabores, como baunilha, panetone ou nozes.

• Chocolate em pedaços pequenos derrete na massa e intensifica o sabor durante o cozimento.

• Ideal para compartilhar, o pão doce é uma opção versátil para receber visitas com um toque caseiro.

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