Créditos: Da Terra
Legenda: Pão Doce de Laranja com Recheio de Chocolate
Pão Doce de Laranja com Recheio de Chocolate: Fácil e Sem Sovar
Se você procura uma receita prática e deliciosa, o pão doce de laranja é a escolha perfeita! Ele é macio, aromático e pode ser recheado com ingredientes como chocolate ou frutas secas. Ideal para um café da manhã especial ou um lanche da tarde, este pão doce é simples de preparar, pois não exige sova e utiliza poucos utensílios. Experimente esta delícia na sua mesa!
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de suco natural de laranja (pode ser diluído ou substituído por leite).
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
- 1 pitada de sal.
- 2 ovos.
- 3 xícaras (aproximadamente 360 g) de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa (10 g) de fermento biológico seco.
- Raspas de laranja ou 1 colher de chá de essência (opcional).
- 100 g de frutas cristalizadas.
- 100 g de uvas passas.
- 100 g de chocolate picado ou granulado grosso.
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o suco de laranja, açúcar, manteiga, sal e ovos por 2 minutos. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente 1 xícara de farinha de trigo, misturando bem.
- Adicione o fermento biológico e mexa. Em seguida, junte as raspas de laranja ou essência, se desejar. Acrescente as outras 2 xícaras de farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa pesada e grudenta.
- Unte uma forma redonda (22 cm de diâmetro) com óleo. Com uma colher molhada, espalhe uma camada de massa na forma.
- Adicione uma camada do recheio escolhido e cubra com outra camada de massa. Repita o processo até finalizar.
- Deixe a massa crescer em um lugar fechado por cerca de 40 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Nos últimos 10 minutos, aumente para 200°C.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
Curiosidades
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O suco de laranja, além de sabor, dá maciez à massa devido ao seu ácido natural.
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Essa receita não exige sova, facilitando o preparo e economizando tempo.
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O pão doce pode ser adaptado com diversos sabores, como baunilha, panetone ou nozes.
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Chocolate em pedaços pequenos derrete na massa e intensifica o sabor durante o cozimento.
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Ideal para compartilhar, o pão doce é uma opção versátil para receber visitas com um toque caseiro.