Por Daniel Caetano
Pão de Queijo de Liquidificador Fácil e Rápido para o Café da Tarde
O pão de queijo de liquidificador é uma receita prática que serve para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar refeições simples. Ele fica com aparência dourada, casquinha levemente crocante por fora e interior macio e cremoso. Esse pão de queijo de liquidificador costuma ser servido ainda morno, em pequenas porções, perfeito para compartilhar com a família ou receber visitas de forma rápida.
Preparo
35 min
Rendimento
13
Calorias
145
Proteina
5
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 copo americano pequeno de leite
- ½ copo americano (90 ml) de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de queijo ralado (queijo Minas)
- 1 pacotinho de 40 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras ou 260 g de polvilho azedo (pode usar polvilho doce)
- Muçarela ralada para finalizar (opcional)
Como Fazer
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente o queijo Minas ralado e o queijo parmesão. Adicione o polvilho azedo.
- Bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos até obter uma massa homogênea. Unte bem as forminhas.
- Despeje a massa sem encher completamente cada cavidade. Finalize com um pouco de muçarela ralada por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C. Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.
Curiosidades
- O pão de queijo de liquidificador é uma adaptação moderna do pão de queijo mineiro.
- O uso do liquidificador deixa o preparo mais rápido e prático.
- O polvilho azedo ajuda a deixar a casquinha mais crocante.
- Já o polvilho doce deixa a textura mais macia.
- A adição de queijo parmesão intensifica o sabor do pão de queijo de liquidificador.
Informações Adicionais
- Unte bem as forminhas para evitar que grude.
- Não encha demais, pois o pão de queijo de liquidificador cresce ao assar.
- Misture diferentes queijos para variar o sabor.
- Sirva ainda morno para aproveitar a textura cremosa.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Caetano
Sobre o Autor: Editor de conteudo do Panelinha Grill, responsavel por revisar receitas, organizar instrucoes e facilitar o preparo em casa.
Ver perfil do autor
Deixe seu comentario
Conte se voce fez essa receita ou deixe uma dica para outros leitores.