Lanches
Mini Pizzas Caseiras
Yield: Fácil
Mini Pizzas Caseiras
Tempo de Preparo:
40 Minutos
Tempo de Cozimento:
30 Minutos
Tempo Total:
1 Hora 10 Minutos
Se você é fã de pizza, vai adorar esta receita fácil e deliciosa de mini pizzas caseiras! Perfeitas para um lanche rápido ou para servir em uma festa, essas miniaturas são uma explosão de sabor em cada mordida.
Com uma massa macia e recheio irresistível, você nunca mais vai querer comprar pizzas prontas. Vamos aprender a preparar essas delícias agora mesmo!
Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo
- 150 ml de água
- 150 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Calabresa em rodelas
- Cebola fatiada
- Presunto em cubos
- Milho verde
- Orégano
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água, o leite e o óleo à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Sovar a massa por 10 a 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em porções pequenas e abra cada uma em formato de disco.
- Pré-asse os discos de massa em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Retire os discos de massa pré-assados do forno e espalhe uma camada de molho de tomate sobre cada um.
- Cubra com queijo mussarela e os ingredientes de sua preferência, como calabresa, cebola, presunto e milho verde.
- Polvilhe com orégano a gosto e leve as mini pizzas de volta ao forno, agora a 200°C, até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire as mini pizzas do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.
Dicas
- Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar suas próprias versões de mini pizzas.
- Você pode congelar as mini pizzas já montadas e pré-assadas para uma opção rápida de lanche ou refeição.
- Para uma versão mais saudável, experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha integral.
- Sirva as mini pizzas com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
