Por Daniel Caetano Publicado em 29/09/2025 as 11h10 Atualizado em 31/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Casadinho Caseiro: Receita Deliciosa e Que Derrete na Boca

O casadinho caseiro é um biscoitinho recheado com goiabada, delicioso, crocante por fora e macio por dentro. Ele é perfeito para servir em lanches, cafés ou para presentear familiares e amigos. Fácil de fazer, econômico e com sabor que lembra os melhores biscoitos de padaria, o casadinho caseiro é ideal para quem quer uma sobremesa prática e saborosa.

Preparo 50 min

Rendimento 20

Calorias 110

Proteina 1,5

5,0 / 5 (925 avaliações)

Ingredientes

Para a massa: 1 copo (200 ml) de farinha de trigo
1 copo (200 ml) de amido de milho
½ copo (200 ml) de açúcar refinado
150 g de manteiga em temperatura ambiente
Pitada de sal (opcional, se usar manteiga sem sal)
Para o recheio: 150 g de goiabada
1 a 2 colheres de água (para dissolver a goiabada)
Para finalização: Açúcar refinado para passar os biscoitos

Como Fazer

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar.
Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Ajuste a quantidade de manteiga ou farinha se necessário.
Modele a massa em uma bola e deixe descansar por alguns minutos.
Para o recheio, corte a goiabada em pedaços pequenos e derreta em fogo baixo com 1 a 2 colheres de água, mexendo até obter uma pasta macia.
Divida a massa em pequenas porções e faça rolinhos. Corte cada rolinho no tamanho desejado (aproximadamente a largura de um dedo).
Modele cada pedaço em bolinhas e achate levemente.
Asse em forno preaquecido a 180°C, usando apenas o queimador inferior, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
Retire do forno e deixe esfriar levemente.
Coloque uma pequena porção de goiabada derretida sobre um biscoito e una com outro, formando o casadinho.
Passe cada casadinho no açúcar refinado, retirando o excesso. Sirva em bomboniers, para presentear ou como lanche.

Curiosidades

O casadinho é chamado assim por ser um biscoito “duplo”, com dois pedaços unidos pelo recheio.
Essa receita é inspirada nos tradicionais biscoitos de padaria, mas feita de forma econômica em casa.
O segredo do biscoito derreter na boca está na manteiga em temperatura ambiente.
O tamanho do biscoito pode ser ajustado conforme a preferência: menores ficam mais delicados, maiores são mais práticos.
A goiabada pode ser substituída por doce de leite ou outro recheio de sua preferência.

Informações Adicionais

Se a massa estiver muito seca, adicione mais manteiga aos poucos.
Se a massa estiver esfarelando, acrescente um pouco de farinha ou amido de milho.
Use apenas o queimador inferior do forno para que os biscoitos não fiquem duros.
Ajuste a água ao derreter a goiabada conforme a marca para obter consistência perfeita.