Por Daniel Oliveira Publicado em 11 de Maio de 2025 as 10h10 Atualizado em 31 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolacha Caseira Fácil e Deliciosa para o Seu Café da Tarde

Se você procura uma receita prática para acompanhar um cafezinho, essa bolacha caseira é perfeita! Com textura macia e sabor irresistível, ela é feita com ingredientes simples e acessíveis. Perfeita para servir no café da tarde, essa delícia vai agradar toda a família. Prepare hoje mesmo e aproveite cada mordida dessa bolacha fácil de fazer.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (220 ml cada)
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
• Açúcar ou coco ralado (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o creme de leite e a margarina até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione metade da farinha de trigo e mexa bem. Em seguida, acrescente o fermento químico e misture novamente.
3. Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha.
4. Sove a massa até ficar lisa e macia.
5. Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa) e modele em formato de rolinhos. Una as pontas para formar um anel.
6. Passe os anéis de massa no açúcar ou coco ralado, deixando a parte polvilhada voltada para cima. Coloque as bolachas em uma forma untada e enfarinhada, mantendo espaço entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos ou até que as bolachas estejam levemente douradas.
8. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com um café fresquinho.

Curiosidades

• A bolacha caseira é uma tradição em muitos lares brasileiros, especialmente em encontros familiares.

• Usar açúcar cristal dá uma textura crocante à superfície da bolacha.

• Você pode personalizar a receita adicionando raspas de limão ou canela à massa.

• O formato de anel é clássico, mas a bolacha pode ser moldada em outros formatos, como bolinhas ou palitinhos.

• Essa receita é ideal para quem quer economizar, já que utiliza poucos ingredientes e tem ótimo rendimento.

Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita Daniel Oliveira

Sobre o Autor: Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Panelinha Grill.