Bolacha Caseira Fácil e Deliciosa para o Seu Café da Tarde
Se você procura uma receita prática para acompanhar um cafezinho, essa bolacha caseira é perfeita! Com textura macia e sabor irresistível, ela é feita com ingredientes simples e acessíveis. Perfeita para servir no café da tarde, essa delícia vai agradar toda a família. Prepare hoje mesmo e aproveite cada mordida dessa bolacha fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (220 ml cada)
- 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo
- Açúcar ou coco ralado (opcional, para polvilhar)
Como Fazer
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o creme de leite e a margarina até formar uma mistura homogênea.
- Adicione metade da farinha de trigo e mexa bem. Em seguida, acrescente o fermento químico e misture novamente.
- Vá adicionando o restante da farinha aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha.
- Sove a massa até ficar lisa e macia.
- Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa) e modele em formato de rolinhos. Una as pontas para formar um anel.
- Passe os anéis de massa no açúcar ou coco ralado, deixando a parte polvilhada voltada para cima. Coloque as bolachas em uma forma untada e enfarinhada, mantendo espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos ou até que as bolachas estejam levemente douradas.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva com um café fresquinho.
Curiosidades
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A bolacha caseira é uma tradição em muitos lares brasileiros, especialmente em encontros familiares.
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Usar açúcar cristal dá uma textura crocante à superfície da bolacha.
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Você pode personalizar a receita adicionando raspas de limão ou canela à massa.
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O formato de anel é clássico, mas a bolacha pode ser moldada em outros formatos, como bolinhas ou palitinhos.
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Essa receita é ideal para quem quer economizar, já que utiliza poucos ingredientes e tem ótimo rendimento.
Sobre o Autor: Editor-Chefe de conteúdo do Panelinha Grill e Chef de Cozinha. Especialista em culinária prática, testa e compartilha receitas caseiras com passo a passo simplificado e fotos para você...
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