Por Daniel Caetano Publicado em 30/03/2026 as 11h10 Atualizado em 31/05/2026 Receita adaptada para publicação digital

Barra Sensação Recheada: Receita fácil para vender ou presentear na Páscoa

A barra sensação é uma receita prática que serve tanto para vender quanto para presentear em datas especiais, principalmente na Páscoa. Ela tem uma casquinha de chocolate firme por fora e um recheio cremoso de morango por dentro, com aparência bonita e acabamento profissional. A barra sensação costuma ser servida como sobremesa ou lembrancinha, sendo muito usada em kits de doces ou vendas caseiras.

Preparo 25 min

Rendimento 2

Calorias 210

Proteina 8

5,0 / 5 (658 avaliações)

Ingredientes

150 g de chocolate fracionado (para a casquinha)
50 g de chocolate fracionado (para fechar a barra)
100 g de leite condensado
50 g de creme de leite
8 g de suco em pó sabor morango

Como Fazer

Derreta o chocolate fracionado em etapas de 15 segundos no micro-ondas, mexendo entre os intervalos até ficar totalmente derretido.
Coloque o chocolate derretido na forma de barra, preenchendo até a marca indicada. Dê leves batidas para espalhar bem o chocolate.
Encaixe a parte de silicone da forma, pressione e vire para uniformizar a casquinha. Leve à geladeira por cerca de 7 a 10 minutos, até a forma ficar opaca.
Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó até formar um creme homogêneo. Retire a casquinha da forma com cuidado.
Coloque todo o recheio dentro da casquinha e espalhe bem. Dê leves batidas para nivelar o recheio.
Cubra com os 50 g de chocolate restantes para fechar a barra. Leve novamente à geladeira por cerca de 5 minutos ou até firmar.
Retire da forma e finalize retirando as rebarbas, se necessário.

Curiosidades

A barra sensação é inspirada na combinação clássica de chocolate com morango.
O recheio não precisa ir ao fogo, o que torna a receita mais rápida.
Pode ser feita em diferentes tamanhos de formas.
É muito popular em vendas caseiras por ter boa durabilidade.
O uso de suco em pó facilita variar sabores sem complicação.

Informações Adicionais

Use faca aquecida em água quente para cortar a barra sensação com acabamento perfeito.
Bata levemente a forma para evitar bolhas de ar na casquinha.
Espere a forma ficar opaca antes de desenformar para não quebrar.
Você pode substituir o sabor morango por outros sabores de suco em pó.