Coxas de Frango na Airfryer Receita Simples e Fácil

As coxas de frango na airfryer são uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Com uma textura crocante por fora e suculenta por dentro, esse prato é perfeito para o almoço ou jantar em família. Servidas com acompanhamentos como arroz ou batatas, essas coxas prometem agradar a todos os paladares.

Ingredientes

• 1,2 kg de coxas de frango
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de tempero baiano
• 1 colher de chá de manjerona
• 1 colher de chá de tempero Ana Maria
• ½ colher de chá de pimenta calabresa
• Suco de ½ limão
• Azeite a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque as coxas de frango.
2. Adicione a páprica, sal, alho em pó, tempero baiano, manjerona, tempero Ana Maria, pimenta calabresa, suco de limão, azeite, pimenta-do-reino, mostarda e maionese. Misture bem até que todas as coxas estejam cobertas pelos temperos.
3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
4. Após a marinada, adicione a farinha de trigo e o amido de milho às coxas. Misture bem para garantir que fiquem bem envolvidas.
5. Preaqueça a airfryer a 180°C.
6. Disponha as coxas na cesta da airfryer, sem sobrepor, para garantir um cozimento uniforme.
7. Cozinhe as coxas por 15 minutos. Após esse tempo, vire as coxas e cozinhe por mais 15 minutos ou até que estejam douradas e cozidas por dentro (a temperatura interna deve atingir 75°C).
8. Retire as coxas da airfryer e sirva imediatamente.

5 Dicas para Fazer Coxas de Frango na Airfryer

1. Marinar por Mais Tempo: Para um sabor mais intenso, deixe as coxas marinando por mais de 30 minutos ou até 12 horas na geladeira.

2. Espaçamento: Não sobrecarregue a cesta da airfryer. Deixe espaço entre as coxas para garantir uma circulação adequada de ar e uma textura crocante.

3. Teste de Temperatura: Use um termômetro de carne para verificar se as coxas atingiram a temperatura interna de 75°C, garantindo que estejam bem cozidas.

4. Alternativas de Temperos: Sinta-se livre para experimentar outros temperos como alecrim, tomilho ou até mesmo um toque de limão siciliano.

5. Acompanhamentos Variados: Experimente servir as coxas de frango com saladas frescas, purê de batata ou legumes assados para uma refeição completa.

5 Curiosidades sobre Coxas de Frango na Airfryer

1. Cozimento Rápido: A airfryer permite que as coxas de frango sejam preparadas em menos de 30 minutos, ideal para dias corridos.

2. Menos Gordura: Ao usar a airfryer, você obtém uma refeição crocante sem a necessidade de grandes quantidades de óleo, tornando o prato mais saudável.

3. Corte Popular: As coxas de frango são uma das partes mais populares do frango, pois são mais saborosas e suculentas em comparação com o peito.

4. Versatilidade: As coxas podem ser temperadas de diversas maneiras, permitindo criar pratos únicos e personalizados a cada preparo.

5. História Cultural: O frango é uma proteína amplamente consumida em várias culturas ao redor do mundo, sendo um ingrediente central em muitos pratos tradicionais.

Conclusão

Preparar coxas de frango na airfryer é uma escolha inteligente para quem busca praticidade e sabor em suas refeições. Com uma preparação simples e rápida, você pode desfrutar de um prato delicioso que agrada a todos.

As dicas e curiosidades apresentadas ajudam a aprimorar ainda mais essa receita, permitindo que você explore novos sabores e aproveite ao máximo sua airfryer. Experimente esta receita e transforme suas refeições em momentos especiais!