Tortinha Fit de Frango com Tapioca: Praticidade e Sabor em Cada Mordida

Que tal preparar uma receita prática, leve e deliciosa? Essa tortinha fit de frango com tapioca é perfeita para todas as ocasiões! Com uma textura cremosa por dentro e uma crosta crocante por fora, ela é uma excelente opção para refeições principais ou até para um lanche reforçado. Além disso, é uma receita sem glúten, fácil de fazer e cheia de sabor!

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 35 ml de leite desnatado
• 1 xícara de goma de tapioca
• 1 colher de café de sal
• Frango desfiado (recheio a gosto)
• Milho (opcional, a gosto)
• Requeijão cremoso (a gosto)
• Queijo muçarela (quantidade suficiente para cobrir)
• Orégano (a gosto)

Modo de Preparo

1. Em um mixer ou liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado, a goma de tapioca e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Unte uma forma pequena com azeite e despeje metade da massa na forma. Adicione o frango desfiado como recheio. Se desejar, inclua milho.
3. Espalhe uma camada generosa de requeijão cremoso sobre o recheio.
4. Cubra o recheio com o restante da massa.
5. Finalize com muçarela e uma pitada de orégano por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
7. Retire do forno, passe uma faca nas laterais da forma para soltar, e sirva.

Curiosidades

• A tapioca é naturalmente sem glúten, sendo uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.

• Essa receita é perfeita para o preparo de marmitas da semana, garantindo praticidade.

• O requeijão cremoso adiciona um toque extra de sabor e umidade ao recheio.

• A combinação de queijo muçarela e orégano dá um sabor especial e aroma irresistível à torta.

• Você pode variar o recheio com ingredientes como atum, legumes ou queijo cottage para diversificar o cardápio.

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